
Cova da Beira Rose
Ano de colheita: 2018
Castas: Rufete; Bastardo; Marufo; Touriga Nacional.
Estágio: 6 meses em cubas de inox.
Teor de álcool (a 20ºC) / %Vol: 13%
Nota de Prova: Cor rosa salmão, com aroma a fruta silvestre e leves notas florais. Fresco, untuoso e com um final agradável no palato.
Harmonização Gastronómica: Massas; Pizzas; Caril de camarão.
Sugestão de Consumo: 8 - 10º C.
Enologia de Ricardo Clode Botelheiro e Fátima Valério