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Alcambar Branco

Ano de colheita: 2018

Castas: Fonte Cal, Síria, Arinto e Fernão Pires

Estágio: 6 meses em cubas de inox.

Teor de álcool (a 20ºC) / %Vol: 12%

Nota de Prova: Tonalidades esverdeadas, com aroma a pêssego e notas de citrinos. No palato é fresco e elegante.

Harmonização Gastronómica: Ideal para os pratos tradicionais; Robalo grelhado com espinafres temperado com sal e azeite; Salada de alface, atum, tomate, rúcula acompanhado com queijo fresco.

Sugestão de Consumo: 8 - 10º C.

Enologia de Ricardo Clode Botelheiro e Fátima Valério