Medalha de Ouro no World Master Challenge 2008

Este vinho é composto pelas castas Aragonês e Jaen provenientes de vinhas de solos graníticos, a sul da Serra da Gardunha. As vinhas são bafejadas por um Sol intenso, desde Junho até Setembro, mês em que a vindima é efectuada, ao clarear da manhã.

Magnífica cor, de boa concentração, transmitindo aromas a frutos silvestres, caramelo e tabaco. Na boca é macio, denso, com bom equilíbrio entre o seu corpo e os taninos, terminando com boa persistência.

Este vinho identifica o interior beirão pela sua robustez (álcool), personalidade (corpo) e hospitalidade (recordação que deixa depois de ser bebido).

Vinificado através de uma selecção de vinhas D.O.C. a sul da Gardunha. Tem na sua composição 60% de Aragonez e 40% de Jaen. Curtimenta prolongada com temperatura de fermentação a 28ºC. Estagiou em barricas novas de carvalho durante um ano e, posteriormente, em garrafa também durante um ano.

Colheita:2005 | Classificação : DOC Beira Interior

Tipo: Tinto | Castas: Aragonês e Jaen

Tipo de solo: Graníticos, na sua maioria

Produção: 30 000 garrafas

Análise Laboratorial
Teor alcoólico - 20º (vol. %): 14
Açúcares Totais (g/dm3): menos de 4g/Lt.
Acidez Total (g/dm3): 5,5
Acidez Volátil (g/dm3): 0,6
Sulfuroso Total (mg/ dm3): 90